[摘要] 重庆的那些老街巷，犹如时间的针线般，穿引着动人的风情，缝订了一个又一个历史的纷繁。
重庆的那些老街巷，犹如时间的针线般，穿引着动人的风情，缝订了一个又一个历史的纷繁。
在重庆“母城”渝中区，就有这样一条老街，它从东到西穿过解放碑，从南到北横贯民权路、民族路，构成了“解放碑十字金街”。
这条街叫邹容路，旧分段名山王庙、苍坪街、天官街、柴家巷、夫子池、临江横街。1939年5月3日、4日接连两天，日本飞机对重庆进行大轰炸，把重庆城区的繁华街道几乎全部炸毁，后来街道重建合并取名为新生路。1944年为纪念辛亥革命烈士邹容而改名为邹容路。
在漫长的月岁中，这条老街巷见证了这里从20世纪的商户云集，鳞次栉比到如今的归于安宁，历久弥新。若想探寻一二它过去的故事，那便从这几家别具一格的数字餐馆开始吧。
一：颐之时
因“颐”与“一”同音，故颐之时代表六家数字餐馆中的“一”。1920年设于成都市华兴正街，1948年迁至重庆，由罗国荣创办，曾在1953年停业，1958年又再次开设，现以经营正宗川菜风味为特色，主要名菜有“干烧岩鲤”、“大蒜鱼”、“一品海参”、“开水白菜”等。是一家当之无愧的老字号。
二：丘二馆
丘二馆位于重庆市渝中区八一路。创建于1949年，是一家专营鸡肴,集中餐、凉菜、小吃于一体的老字号。其制作技艺在重庆传承发展已有100多年历史。先后四次被评为重庆市“风味小吃”、“名小吃”、“名特小吃”称号，“丘二馆炖鸡汤传统技艺”更是获得了重庆市“非物质文化遗产保护名录”。
三六九是一家江浙菜系的餐馆，其特色菜品有砂锅鱼头、砂锅炉划水、四喜汤圆等。其中四喜汤圆又因其丰富的馅料而声名远播。
四：四象村
四象村本是湖北武汉的一家餐馆，抗战时期避战乱来到重庆，成为如今八一路小吃街的一个字号。四象村店名来自于《易•系辞》中的“太极生两仪，两仪生四象”，蕴含着天地阴阳的哲理。其特色为三鲜面、烧卖、豆皮、锅贴饺等小吃。
五芳斋原本是浙江嘉兴以做粽子为品牌的饮食企业，在抗战时期迁到重庆邹容路经营，现已形成以粽子为主导，集传统糕点、卤味制品、米制品、肉食品、蛋制品、酒、调味品等为一体的系列产品群。
六：陆稿荐
陆稿荐原为苏州著名老字号餐饮店，具有300多年历史。抗战时期，陆稿荐从江浙来到重庆，至重庆解放初期已逐渐被重庆人做成自己的知名食品品牌，其卤制品、凉菜等可谓颇负盛名，2014年重庆陆稿荐卤菜传统制作技艺列入重庆市非物质文化遗产名录。
时光荏苒，岁月流逝，从这六家数字餐馆的发展可以窥见，如今的邹容路已脱去了当初沧桑的外衣，变得时尚而充满活力。就如同这座城市一般，海纳百川，吐故纳新。
本项目解放碑1号位于重庆母城渝中区，处于扩容中的解放碑步行街内，双轨上盖，位于轨道1/2号线较场口8852元/平方米[渝中]较场口0套在售站，目前在售超高层住宅建面约78—281㎡，拥有空中花园约15000平米，匠心雕琢入户大堂，温暖贴心的物业服务等。项目周边生活配套完善，交通便捷畅通全城，深受广大购房者青睐。
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