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五星级酒店破产呼唤行业理性回归

华龙网-重庆商报  2015-01-28 07:47

[摘要] 在非理性的畸形发展刺激下,五星级酒店的上马不仅仅只是投资者基于经济利益的考量,更有地方打造城市名片、提升城市品位的政绩冲动。“其兴也勃焉”的阵仗下,中国酒店行业的盛世狂欢,成为经济领域的巨大泡沫。

2014年底,浙江宁波慈溪雷迪森广场酒店资不抵债、被迫易主,成国内家破产五星级酒店。记者近日奔赴浙江、河北等地的高档星级酒店进行调查发现,中央八项规定出台两年多来,在狠刹奢侈之风背景下,国内不少高档星级酒店经营遭遇寒冬,有的五星级酒店甚至陷入了破产清算的境地。(1月27日新华社) 

以北京奥运会为时间分野,中国豪华酒店行业呈现出野蛮生长的市场姿态:2007年,中国的五星级酒店数量仅为369家。到2013年1月,已经从369家增长至721家。在短短的5年内,五星级酒店的数量已经翻了一番。在非理性的畸形发展刺激下,五星级酒店的上马不仅仅只是投资者基于经济利益的考量,更有地方打造城市名片、提升城市品位的政绩冲动。“其兴也勃焉”的阵仗下,中国酒店行业的盛世狂欢,成为经济领域的巨大泡沫。

从五星级酒店定位看,高端客户群体的目标选择和公务接待为主要内容的业务范围,实际上让其市场份额不得不局限于金字塔的顶端。在高端客户群体数量增长乏力、中央八项规定整肃公款消费的大环境中,豪华酒店之间的市场争夺战日益激烈化。在“你死我活”的丛林竞争中,挤破泡沫的阵痛是行业理性回归的必然阶段。在优胜劣汰的市场法则面前,酒店行业的洗牌和行业规则的重构也势在必行。

浙江慈溪雷迪森酒店的破产,虽有其偶然因素;但放眼于中国豪华酒店行业的大背景里,则是为高端酒店行业盲目发展埋单。单纯依靠公务消费而忽视普罗大众的经营理念的病态发展,是中国高端酒店全行业的弊病。

服务理念缺失、经营范围单一、市场开拓能力严重不足的弱点和缺陷,正日益凸显出五星级酒店的发展困境。尽管目前不少酒店仍试图以“降星”“弃星”等方式,来规避客户流失,但若不实现其发展理念的转向,仍不肯自降身段远离大众消费人群,其前景仍然堪忧。

从畸形发展到理性回归,五星级酒店群所经历的角色转换和市场阵痛的市场选择阶段无法也不应被跳过。高档酒店的寒冬,实则是对其非理性生长的降温,至于春天的回暖,则依靠其自身的转变和行业理性的复归。 

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